חומוס מבושל
חומוס מבושל - כנשנוש טעים לבדו, כחלק מסלט, תבשיל או מרק
1.
גרגירי החומוס שייכים למשפחות הקטניות. הצמח עליו הם גדלים מכונה חימצה. מדוע דווקא חימצה? בגלל עליו שמכילים חומר שצורב את החרקים שמתקרבים אליו.
2.
ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים.
3.
חוסך בזמן הבישול.
4.
מקור לחלבון ולסיבים תזונתיים.