להגשה:
- 1 חבילה טורטליני פטריות שטראוס
- 2 בצלים לבנים, קלופים
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
מצרכים
תהליך הכנה
- חותכים את הבצל לחצי ואז לפרוסות דקות.
- מבשלים את הטורטליני במים רותחים במשך 3 דקות. מסננים היטב מכל הנוזלים.
- מחבת גדולה עם שמן זית מטגנים את הבצלים עד הזהבה.
- מוסיפים את הטורטליני ומתבלים במלח, פלפל שחור ופפריקה.
- ממשיכים לטגן עוד 5 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהטורטליני מזהיבים מעט.
- מעטרים בצנוברים ופטרוזליה ומגישים.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
