- 2 סלקים מבושלים טעם הטבע
- 3/4 כוס טחינה גולמית
- מיץ מלימון שלם
- 3 כפות שמן זית
- 3 שיני שום, קלופות
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס מים (תלוי בסמיכות שאתם אוהבים)
- 1/2 כפית פפריקה חריפה – לא חובה
מצרכים
תהליך הכנה
- חותכים את הסלקים לרבעים.
- מניחים את כל המצרכים במעבד מזון/בלנדר וטוחנים עד שנוצר ממרח חלק לגמרי.
- אם המרקם סמיך לכם מדי, אפשר להוסיף עוד 1/4 כוס מים.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
