- 2 שקיות טורטליני במילוי פטריות שטראוס
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה או שמנת לבישול
- 1/2 כוס חלב
- 50 גרם גבינת פרמזן, מגורדת דק
- 50 גרם גבינת פקורינו, מגורדת
- 50 גרם גבינת רוקפור
- 50 גרם גבינת מוצרלה, מגורדת
- מעט פלפל שחור
מצרכים
תהליך הכנה
- בסיר רחב מחממים את השמנת והחלב עד לרתיחה עדינה.
- מוסיפים את הגבינות ומערבבים עד שהן נמסות.
- בינתיים מבשלים את הטורטליני במים רתוחים ומומלחים במשך 2-3 דקות.
- מעבירים את הטורטליני לתוך רוטב הגבינות, מערבבים ומגישים.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
