- 1 שקית תרד בייבי טעם הטבע (ניתן לגוון גם עם בייבי מנגולד של טעם הטבע או עם מנגולד רגיל)
- 6 שיני שום, קלופות
- כף שמן זית
- מיכל שמנת לבישול 15%
- מלח ופלפל לבן
- 5 ביצים
מצרכים
תהליך הכנה
- חותכים את השום לפרוסות ואת התרד / מנגולד לרצועות.
- במחבת רחבה עם שמן זית מטגנים את השום על אש נמוכה במשך 3 דקות.
- מוסיפים את הבייבי תרד / מנגולד ומטגנים, תוך כדי ערבוב, במשך 5 דקות.
- מוסיפים שמנת ומתבלים במלח ופלפל לבן.
- כשהרוטב מעט מסמיך ומבעבע שוברים לתוכו 5 ביצים וסוגרים עם מכסה.
- מבשלים במשך 7 דקות או עד שהביצים ברמת העשייה האהובה עליכם.
אהבתי
