מאפים מלוחים

פסטל אוניברסלי

פסטל אוניברסלי
זמן הכנה 25 דק

מצרכים

  • 1 חב’ בצק פילו
  • 1/2 כוס סומסום
  • 1 יח’ ביצה טרופה
  • תרסיס שמן זית

למילוי

  • 1 חב’ תרד בייבי של טעם הטבע, קצוץ דק
  • 100 גר’ פטה או בולגרית 5%
  • 1 ביצה טרופה
  • עשבי תיבול
  • מעט פלפל שחור

תהליך הכנה

  1. מערבבים יחד את כל חומרי המילוי
  2. פותחים עלה פילו ומרססים בשמן זית ומניחים עלה נוסף
  3. חותכים לארבע רצועות ארוכות ומניחים על כל רצועה כף מהמילוי ויוצרים צורת משולש וממשיכים לקפל עד הסוף
  4. מניחים על תבנית עם נייר אפיה, מברישים בביצה טרופה ובוזקים שומשום
  5. אופים בתנור חם 180 מעלות לקבלת גוון שזוף שחום ומוציאים
  6. מגישים עם קלחי תירס בפרמזן


אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות