- 8-10 הפריכיות הטעימות של אנרג'י - 3 דגנים
- 1 קופסה (250 גרם) ריקוטה
- 1 גביע קוטג' או גבינת שמנת
- 1/2 מיכל שמנת לבישול
- 2 ביצים
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף קמח לבן או כוסמין או קמח ללא גלוטן
- 1 קופסת מחית עגבניות של טעם הטבע, עם תיבול לפי הטעם
- 200 גרם גבינה צהובה, מגורדת דק
- 15 עלי בזיליקום
מצרכים
תהליך הכנה
- מערבבים בקערה קוטג', ריקוטה, 100 גרם גבינה צהובה מגורדת, קמח וביצים. ממליחים ומפלפלים.
- מניחים 2 כפות מרוטב העגבניות בתחתית תבנית בגודל 20X30 ומורחים על תחתית התבנית.
- מניחים שכבת אחידה של פריכיות, זה בסדר לשבור אותן ולשים ברווחים, ומעל שמים 1/3 מכמות תערובת הגבינות והביצים.
- מניחים מעל 1/3 מכמות רוטב העגבניות ושוב מניחים פריכיות.
- חוזרים על השכבות ומסיימים עם רוטב עגבניות.
- מפזרים מעל את יתרת הגבינה הצהובה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות או עד הזהבה.
- מפזרים מעל עלי בזיליקום ומגישים.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
