- 1 ברוקולי
- 1/2 שקית תרד בייבי
- 1/4 חבילת קייל
- 1 זוקיני
- 1/2קופסה אפונה ירוקה
- 5 ביצים
- 4 כפות קמח תופח
- 1 גביע קוטג'
- 50 גרם גבינה בולגרית או פטה
- 1/3 כוס גבינה צהובה מגורדת
- מלח ופלפל
- 1/3 כוס פירורי פנקו
- 2 כפות שמן זית
מצרכים
תהליך הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- חותכים את הברוקולי לפרחים קטנים, אפשר לחתוך גם את החלק התחתון של הברוקולי, אבל לא את כולו, החלק הכי תחתון מעט סיבי ועדיף לא להשתמש בו.
- קוצצים גס את התרד והקייל.
- מגרדים את הזוקיני על החלק הגס בפומפיה.
- מערבבים את כל המצרכים ומעבירים לתבניות אינגליש קייק משומנות או לתבנית פיירקס עגולה או לתבנית שקעים משומנת היטב.
- מפזרים מעל פירורי לחם ומזלפים שמן זית.
- אופים במשך 35-40 דקות או עד שהפשטידה זהובה ויציבה.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
