- 1 אריזה סלקים מבושלים טעם הטבע
- 1/2 כוס שקדים פרוסים
- 1/2 צרור עלי נענע
- 1/2 צרור עלי כוסברה
- 1/2 פלפל חריף טרי
מצרכים
לרוטב:
- 3 כפות סילאן
- 1 כף מיץ לימון
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל שחור
תהליך הכנה
- חותכים את הסלקים לקוביות.
- קוצצים גס את עשבי התיבול וקוצצים דק את הפלפל החריף.
- קולים במחבת, ללא שמן, את השקדים עד הזהבה קלה ומצננים.
- מניחים את כל המצרכים, פרט למצרכי הרוטב, בקערה.
- מערבבים את מצרכי הרוטב ומזלפים על הסלט. מערבבים ומגישים בטמפרטורת החדר.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
