- 4 חצאי באגט
- 1 גבינת סימפוניה במרקם שמנת 5% בצל ירוק
- 4 סלקים מבושלים
- חסה סלנובה
- 1 בצל סגול, קלוף
- 100 גרם אגוזי מלך
- חומץ בלסמי
- מלח ופלפל
- 100 גרם גבינה כחולה - אופציונלי
מצרכים
תהליך הכנה
- חוצים את לחמניות הבאגט לחצי – לרוחב.
- חותכים את הסלקים והבצל הסגול לפרוסות דקות.
- קולים את האגוזים על מחבת, ללא שמן, תוך כדי ערבוב, במשך 5 דקות.
- מורחים גבינת סימפוניה בתוך הבאגט.
- מניחים מעל חסה סלנובה, פרוסות סלק ובצל סגול.
- מפזרים מעט אגוזים קלויים.
- ממליחים, מפלפלים ומזלפים מעט חומץ בסלמי.
- אם רוצים, מפוררים גבינה כחולה מעלה החסה.
אהבתי
