- 1/2 חבילה בצק פריך קפוא, מופשר על פי הוראות היצרן
- 350 ג' קוביות בטטה קלופות ומבושלות
- 120 גרם גבינה צהובה מגורדת דק
- 100 גרם גבינה בולגרית או פטה עיזים/כבשים או גבינה כחולה
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
- 2 ביצים L
- 1 כף קמח
- 1/2 כפית מלח
- מעט פלפל שחור/לבן
- 3 ענפי טימין
מצרכים
תהליך הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מניחים את הבצק על התבנית ומהדקים לתחתית ולדפנות. נפטרים מעודפים בצק.
- מערבבים בקערה גבינה צהובה, בולגרית, שמנת מתוקה, ביצים, קמח, מלח ופלפל.
- שופכים את המילוי על הבצק ומפזרים את הבטטה מעל.
- מניחים מעל 3 ענפי טימין ואופים בתנור במשך 40 דקות או עד שהקיש זהוב.
אהבתי
