- 2 סלקים מבושלים
- 1 גזר קצוץ
- כוס פתיתים
- 1 ו-1/4 כוסות מים רותחים
- מלח ופלפל לבן
- כף שמן זית
מצרכים
תהליך הכנה
- מגרדים את הסלק על החלק הגס בפומפיה.
- בסיר רחב ונמוך מחממים שמן זית ומטגנים את הגזר, תוך כדי ערבוב, במשך 5 דקות.
- מוסיפים סלק, מלח ופלפל ומטגנים עוד 3 דקות.
- מוסיפים פתיתים ומים רותחים וסוגרים חלקית את המכסה. מבשלים על אש נמוכה במשך 8 דקות ומגישים.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
