אירוח ברגע

מרק עדשים ואטריות

מרק עדשים ואטריות
זמן הכנה 15 דק
זמן כולל 35 דק

מצרכים

  • 1 קופסה עדשים חומות
  • 2 גזרים קצוצים
  • 2 כפות שמן זית או קנולה
  • 1 בצל לבן, קלוף
  • 4 שיני שום קלופות
  • 1/2 צרור עלי כוסברה
  • 2 כפות מחית עגבניות בקופסה
  • 1 כפית שטוחה כמון
  • מלח ופלפל שחור
  • 1 כף אבקת מרק
  • 8 כוסות מים רותחים
  • חופן אטריות דקות למרק

תהליך הכנה



  1. קוצצים את הבצל והשום לקוביות קטנות.קוצצים מעט את עלי הכוסברה.
  2. בסיר בינוני מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד שהוא מתרכך, בערך 5 דקות.
  3. מוסיפים את הגזר והשום ומטגנים עוד 5 דקות.
  4. מוסיפים את כל התבלינים ומחית העגבניות ומערבבים.
  5. מוסיפים עדשים מבושלות, כולל המים, ומים רותחים ומבשלים במשך 10 דקות.
  6. מוסיפים עלי כוסברה ואטריות ומבשלים 10 דקות נוספות.

המתכון לא שלם בלי...

מחית עגבניות PASSATA
עדשים חומות מבושלות


נסו גם

זמן הכנה 5 דק
זמן כולל 5 דק
זמן הכנה 15 דק
זמן כולל 35 דק
זמן הכנה 15 דק
זמן כולל 40 דק