- 1 חבילת כוסברה
- 1/2 חבילת פטרוזיליה
- 1/2 צרור עירית
- 1/2 חבילת נענע
- 1 קופסה אפונה ירוקה בקופסה שטראוס מסוננת מנוזלים
- 1/2 כוס שקדים פרוסים
- 1/2 כוס חמוציות
- 1/2 בצל סגול, קלוף
- 5 כפות שמן זית
- מיץ מ-1/2 לימון
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית סילאן או מייפל
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/2 פלפל צ'ילי
מצרכים
תהליך הכנה
- קוצצים דק את עשבי התיבול, הצ'ילי והבצל.
- קולים את השקדים על מחבת חמה, ללא שמן, עד הזהבה ומצננים.
- מערבבים את כל המצרכים ביחד ומגישים.
- רוצים לשדרג? מוסיפים לסלט מספר כפות של קינואה מבושלת.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
