אופציונלי:
- 1 מארז גזרים צבעוניים
- 4 כפות שמן זית
- 4 כפות מייפל
- 4-5 ענפי טימין
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 2 כפיות מלח גס
מצרכים
תהליך הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- שוטפים את הגזרים היטב. מומלץ שלא לקלוף. חוצים כל גזר לאורכו ומניחים בתבנית בינונית מרופדת בנייר אפייה.
- מזלפים מעל הגזרים את המייפל ושמן הזית ומפזרים מעל מלח, טימין ופלפל שחור. אם תבחרו להוסיף תפוחי אדמה, זה הזמן להוסיף אותם לתבנית.
- מערבבים את הגזרים כדי שיצופו היטב בכל הטעמים.
- צולים את הגזרים בתנור כ-30 דקות. מומלץ להפוך את הגזרים באמצע האפייה כדי ששני הצדדים יהיו זהובים ויפים.
- האנטיפסטי מוכן כשהגזרים ותפוחי האדמה (במידה והוספתם) שחומים מעט.
אהבתי
