- 6 תפוחי אדמה קלופים
- 1/60 ג' שום קלוף
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- מעט אגוז מוסקט
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור או פלפל לבן
- 2 ענפי טימין
מצרכים
תהליך הכנה
- פורסים את תפוחי האדמה כמה שיותר דק.
- פורסים את השום לפרוסות דקות מאוד.
- מערבבים שמנת מתוקה עם אגוז מוסקט, מלח, פלפל ועלי טימין.
- מרכיבים: מניחים שכבת תפוחי אדמה ומעליה פרוסות שום, חוזרים על השכבות עם כל תפוחי האדמה והשום.
- שופכים מעל את השמנת המתובלת ואופים בתנור ב-180 מעלות במשך שעה או עד שהחלק העליון זהוב.
- אם רוצים, אפשר לפזר מעל גבינה צהובה מגורדת דק לפני האפייה.
אהבתי
