המבורגר שעועית אדומה ופטריות

להגשה:

• 1 שקית שעועית אדומה מבושלת טעם הטבע, (אפשר להשתמש בקופסה וחצי של שעועית אדומה או חומה של טעם הטבע בקופסה)
• 1 סלסלה פטריות שמפניון או 2-3 פטריות פורטבלו גדולות, חתוכות לחצי
• 1 בצל סגול, קלוף וחתוך לרבעים
• 1/2 צרור עלי בזיליקום
• 1/2 צרור כוסברה או פטרוזיליה
• 2 ביצים
• 3/4 כוס פירורי לחם או פנקו
• 3 שיני שום, קלופות וכתושות דק
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית פפריקה מעושנת או מתוקה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות שמן זית