- 300 גרם בטטה מבושלת
- 2 ביצים
- 1/3 מיכל שמנת מתוקה 38%
- 2 כפות פירורי לחם
- 2 כפות קמח תופח
- מעט מלח
- שמן קנולה לטיגון
מצרכים
להגשה:
- שמנת חמוצה
- בצל ירוק
תהליך הכנה
- מערבבים את כל המצרכים ומועכים מעט את הבטטה תוך כדי. אם העיסה קצת רטובה מוסיפים עוד מעט פירורי לחם. מניחים לחצי שעה במקרר.
- יוצרים בעזרת כף לביבות ומטגנים בשמן חצי עמוק.
- מגישים עם שמנת חמוצה ובצל ירוק טרי.
אהבתי
