למילוי:
- 1 חבילת עלי פילו, מופשרת לילה במקרר
- שמן קנולה, להברשה
מצרכים
תהליך הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות וקוצצים דק את התרד.
- המילוי: מערבבים את עלי התרד הקצוצים עם הכרישה והגבינות.
- משמנים היטב את תבנית אפייה בתרסיס השמן או מברישים ומניחים 3 שכבות מעלי הפילו.
- מסדרים מעל הפילו את מילוי התרד הטרי והגבינות ומעליו מניחים עוד 3 שכבות פילו.
- מקפלים את השוליים פנימה ומברישים או מרססים היטב בשמן את פני המאפה.
- אופים כ-30 דקות עד הזהבה.
אהבתי
