- 500 ג' תפוחי אדמה, חתוכים לפלחים ומבושלים בקליפה
- 8 נקניקיות מרגז חתוכות לארבע
- 1 בצל לבן גדול פרוס דק
- 5 שיני שום
- כפית כמון
- כפית פפריקה מתוקה
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- 6 כפות שמן זית
- מלח
מצרכים
תהליך הכנה
- במחבת גדולה יוצקים שמן זית ומחממים לחום בינוני.
- מוסיפים את המרגז החתוכים וצולים כ-2 דק'.
- מוסיפים את תבלינים: מלח, פפריקה מתוקה וכמון.
- מוספים את תפוחי האדמה, רצועות הבצל, שום כתוש ופטרוזילה מבשלים כ-3 דק' ומגישים.
אהבתי
