- 1/3 שקית גזר טעם הטבע
- 1/3 שקית בייבי טעם הטבע
- 2 קלחי תירס מבושלים טעם הטבע
- 6 ביצים
- 3-5 כפות קמח תופח
- 10 ענפי עירית או 2 ענפי בצל ירוק
- מיכל שמנת לבישול או חלב
- מלח ופלפל לבן
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
מצרכים
תהליך הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- קוצצים גס את התרד ומורידים בעזרת סכין את גרגירי התירס מהקלחים או משתמשים בגרעיני תירס בקופסה (ללא הנוזלים).
- טורפים בקערה את הביצים עם השמנת ומתבלים במלח ופלפל.
- מניחים בקערה גזר, תירס ותרד ומוסיפים קמח ועירית. מערבבים.
- שופכים מעל את תערובת הביצים ומערבבים.
- משמנים היטב תבנית שקעים ושופכים לכל שקע מהתערובת עד ל-3/4 גובה. מפזרים גבינה צהובה.
- אופים במשך 10 דקות או עד שהפריטטות יציבות למגע.
אהבתי
