- 7 ביצים
- 2 גזרים קצוצים
- כף שמן זית
- 5 כפות יוגורט
- כפית שטוחה חרדל דיז'ון חלק
- כף מיונז – לא חובה
- מלח ופלפל לבן
- 10 ענפי עירית
מצרכים
תהליך הכנה
- מבשלים את הביצים במשך 8 דקות או עד שהן קשות.
- בינתיים, במחבת רחבה, מטגנים את הגזר בכף שמן זית עד ריכוך.
- חותכים את הביצים לקוביות ומניחים בקערה.
- מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים.
- מגישים בתוך סנדביץ' עם עגבניה ורוקט או בתוך קערה למרכז השולחן.
אהבתי
