- 1 שקית רביולי בטטה שטראוס
- 2 כפות חמאה
- 6 שיני שום חתוכות לפרוסות
- 1 סלסלה פטריות שמפניון
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור/לבן
- מעט אגוז מוסקט
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה או שמנת לבישול
מצרכים
תהליך הכנה
- במחבת רחבה ממיסים את החמאה ומטגנים את השום עד ריכוך.
- בינתיים חותכים את הפטריות לרבעים ומוסיפים לשום. מטגנים עד שהפטריות מתרככות.
- מוסיפים מלח, פלפל, אגוז מוסקט ושמנת מתוקה ומבשלים ביחד במשך 5 דקות.
- מוסיפים למחבת את הרביולי, מערבבים היטב ומבשלים 2 דקות. מגישים עם פלפל שחור גרוס.
המתכון לא שלם בלי...
אהבתי
